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h7n9禽流感饮食注意事项

2014-01-23 14:53:59 火车票预订

 h7n9禽流感饮食注意事项

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  h7n9禽流感饮食注意事项

  1、禽肉煮熟、煮透后,通常不会导致禽流感病毒传播。但如果病禽未经煮熟、煮透食用,病毒很可能进入人体。白切鸡的加工方法有可能没有完全煮透,这样如果此鸡“生前”感染禽流感病毒,在烹饪过程中,病毒可能没有完全被杀死,就有可能进入人体。但如果存活,会否通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的,这些机理现在都还不清楚。在此情况下,应尽量食用一些煮熟、煮透的食物,少吃或不吃白切鸡。

  2、禽流感的高危人群包括饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人,以及抵抗力较差的老年人、儿童、慢性疾病患者,特别是12岁以下的儿童。饲养员、屠宰工人在工作场所应穿防护服、佩戴防护用具,工作前后彻底消毒;老年人、儿童、慢性疾病患者应避免去菜市场等活禽较多的场所,并注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物,适当进行体育锻炼,以增加机体对病毒的抵抗能力。

  3、禽流感病毒对外界的抵抗力并不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的,加工时都通过特殊的流程,一般来讲,高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证)的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。

  h7n9禽流感饮食注意事项介绍了之后,H7N9禽流感中医药方也不能忘:

  成人(平时身体健壮,面色偏红,口鼻时干,大便略干,小便黄)可用金银花9g、荆芥6g、大青叶8g、白茅根15g、芦根15g,用清水煎服,每日1剂,早晚各一次,少量频服,3剂为宜。身体虚弱、易于外感的人群或老人可加用太子参6g或选择服用玉屏风颗粒。

  儿童(易夹食夹滞者,容易“上火”,平素经常口气酸腐,大便臭秽或干燥)可用荆芥5g、大青叶5g、白茅根15g、芦根15g、炒山楂10g,用清水煎服,每日1剂,早晚各一次,少量频服,3剂为宜。

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