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h7n9禽流感能吃猪肉吗?

2013-07-16 20:45:20 火车票预订

   h7n9禽流感能吃猪肉吗?因为h7n9禽流感的盛行,很多人最近都不敢吃肉了,鸡肉鸭肉猪肉都没吃,h7n9禽流感时期能吃猪肉吗?

  专家解答

  你好,H7N9禽流感一般都是发生在鸡鸭身上,猪是比较少的,只要平时吃的肉类和蛋类的食物煮熟煮透了,就可以吃了,平时注意加强锻炼,这样也可以避免禽流感的发生。

  能吃猪肉,当然是煮熟的,但不要吃病死的。目前没有证据表明接触宰杀好的禽类可能会致病,但建议准备生的肉类食品时,彻底洗手,认真清洗和消毒厨具。肉蛋类食品,不要吃半生不熟的,比如溏心鸡蛋(没有完全熟透的鸡蛋)、带血丝的鸡肉等。

  在之前我们不认识这个新病毒,因此比较慎重,现在我省的H7N9检测试剂已经到货,并启动了24小时值班检测机制。标本检测的流程,一般是属地原则,先是地市级疾病预防控制中心初检,如果检测阳性,会马上送到省疾控中心进行复检,如果仍旧是阳性,即可确认H7N9禽流感病毒阳性。

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