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h7n9禽流感能吃鸡蛋吗?

2013-07-16 20:45:20 火车票预订

   h7n9禽流感能吃鸡蛋吗?h7n9禽流感爆发已经一个多月了,为了避免感染h7n9禽流感,很多市民都选择不吃鸡肉了,可是鸡蛋能吃吗?

  h7n9禽流感能吃鸡蛋吗

  禽流感病毒普遍对热敏感, 65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。因此,正常宰杀的活禽和鸡蛋,做成熟食,不会有太大问题。

  在食用鸡鸭鹅及其副产品时要充分煮熟,禽流感病毒普遍都对热比较敏感,65摄氏度的温度下持续30分钟或者煮沸的情况下持续2分钟以上即可使禽流感病毒失去活性。什么糖心蛋也就不要吃了。以安全为重。

  尽管说目前也只是研制出治疗H7N9禽流感的药物,而针对H7N9禽流感的疫苗还未研制出来,但值得庆幸的是,目前还未发现人传人的感染现象。禽流感并不可怕,可怕的是我们盲目的去听信一些谣言,鸡蛋可以吃,鸡肉也没问题,只是我们一定要充分煮熟后再吃,保持愉快的心情,增强自身抵抗能力才是最重要的。

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